カビ検査の「不検出」はゼロ?報告書の読み方 2026/11/04 カビ検査の報告書に「不検出」とあるのに、壁のシミやカビ臭が気になる。そんなときは、結果をどう受け止めればよいのでしょうか。「不検出」は、今回の試料を所定の方法で調べた際に検出されなかったという結果です...
ATP検査でカビは測れる?RLUとCFUの違い 2026/11/03 清掃後の検査で低い数値が出たのに、別の検査ではカビが検出された。このような結果を見たとき、どちらかが間違っていると感じるかもしれません。しかし、ATPふき取り検査とカビの培養検査は、調べる対象も数値の...
食品が変わっても同じカビ検査法でよい?適用確認 2026/11/02 食品工場で新商品を検査するとき、「今まで使っていたカビ・酵母の検査法を、そのまま使ってよいだろうか」と迷うことがあります。培地が同じでも、対象食品や検査の目的まで同じとは限りません。今回は、新しい食品...
YMプレートは何枚まで重ねられる?培養時の配置 2026/11/01 カビ検査の試料が多い日に、培養器へ入れるプレートをどこまで重ねてよいか迷うことはありませんか。薄いフィルム培地は省スペースですが、空いている場所へ積み上げるだけでは、検体の対応や培養条件を管理しにくく...