食品衛生

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バレンタインシーズンになると、チョコレートや焼き菓子を「作る・贈る・保管する」機会が一気に増えます。その一方で、「表面に白い粉が出ているけれど、これってカビ？」「冬なのに、なぜ？」といったご相談が、私...